Romarin botte
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Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique vivace de la famille des Lamiacées, reconnaissable à ses feuilles fines et persistantes d'un vert profond. Vendu en botte, il est très prisé en cuisine pour son parfum intense et boisé, qui rehausse les viandes rôties, les grillades, les légumes, les marinades et les pains. Le romarin est également réputé pour ses propriétés antioxydantes et digestives.
