Les petits citrons sauvages d'Égypte confits chez Jaun d'Audiganc sont de véritables joyaux de la cuisine méditerranéenne. Leur goût intense, légèrement acidulé et parfumé, apporte une touche exotique et raffinée à vos plats.
Grâce à leur confisage traditionnel, ils conservent toute leur richesse aromatique.
Idée recette simple :
• Poulet aux citrons confits et olives : faites revenir des morceaux de poulet avec des oignons, ajoutez des quartiers de citrons confits et des olives vertes, puis laissez mijoter doucement avec un peu de bouillon. Servez chaud avec de la semoule ou du riz pour un plat plein de soleil!