Datte Medjoul

Les dattes Mediool sont connues comme les "reines des dattes" en raison de leur grande taille, de leur chair fondante et de leur goût riche et sucré, proche du caramel. Originaires du Maroc, elles sont aujourd'hui cultivées dans plusieurs régions du monde, notamment en Palestine, en Jordanie, en Israël et en Californie.

Elles sont naturellement sucrées, sans sucre ajouté, riches en fibres, potassium, magnésium et antioxydants. Idéales comme collation saine, elles sont aussi utilisées dans les pâtisseries, les smoothies, ou comme substitut naturel de sucre.