Le citron jaune bio est un agrume vibrant et lumineux, de forme ovale, avec une peau lisse ou légèrement rugueuse d'un jaune éclatant. Cultivé sans pesticides ni produits chimiques de synthèse, il conserve toute sa richesse naturelle. Sa chair, juteuse et acidulée, est particulièrement parfumée, offrant un équilibre entre fraîcheur intense et une légère douceur. Le citron bio est également reconnu pour sa forte teneur en vitamine C, ses antioxydants, et ses huiles essentielles présentes surtout dans son zeste. Utilisé aussi bien en cuisine sucrée que salée, en boisson ou en soin naturel, il est apprécié pour ses qualités gustatives et ses bienfaits santé.