Aneth botte
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L'aneth est une plante aromatique annuelle de la famille des Apiacées, reconnaissable à ses fines feuilles vertes filiformes et à son arôme anisé. Vendue en botte, elle est couramment utilisée en cuisine pour parfumer les poissons, les marinades, les sauces au yaourt, les salades et les pickles. En plus de ses qualités gustatives, l'aneth est riche en antioxydants et en vitamines A et C, contribuant ainsi à une alimentation saine.
